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introduction
Frais et savoureux, ce TzatziThon revisite le célèbre tzatziki dans une version plus protéinée et rassasiante. Le concombre croquant se marie au thon et à l’onctuosité du yaourt grec, tandis que le citron, l’ail et l’aneth apportent une touche parfumée et pleine de fraîcheur.
Ingredients
Un concombre
Une boite de thon
150 gr de yaourt à la Grec
Un zeste de citron rapé
Une gousse d'ail râpée
Aneth
Sel
Poivre
Preparation
Rapez le concombre dans une passoire ou tamis et laisser s'égoutter durant au moins une heure. Le presser ensuite entre les mains, mais le mieux est de le faire dégorger au sel pour un meilleur résultat.
Mélangez le tout avec le concombre bien égoutté.
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