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introduction
Gourmand et équilibré, ce pudding café-chocolat protéiné associe l’intensité du café à la douceur du chocolat. Sa texture fondante et onctueuse en fait une pause savoureuse, idéale pour allier plaisir et apport en protéines.
Ingredients
3 oeufs cuits durs
300 gr de Skyr
2 cuillères à soupe de cacao 100%
3 scoops de protéines isolate goût café (ici starlabs) que vous pouvez remplacer simplement par du café soluble
Sucrant au choix ici xylitol mais possible stevia, miel,...
Preparation
Mettez le tout au robot mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Ensuite mettre votre pudding au frigo pendant 3h.
Pour 3 parts : 250 kcal par part
Protéines : ≈ 42–43 g
Glucides : ≈ 6–7 g
Lipides : ≈ 5–6 g
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