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introduction
Moelleux et gourmand, ce gâteau associe la douceur fruitée des pommes à l’intensité du chocolat. Les morceaux de pomme apportent une texture fondante et légèrement acidulée, tandis que le chocolat enveloppe chaque bouchée d’une saveur riche et réconfortante.
Ingredients
8 pommes
4 oeufs
250 gr de cottage cheese ou skyr
Un sachet de levure
100 gr de farine (dans ce cas d'avoine)
40 gr de cacao 100%
Arôme amande amère
Facultatif: 30 gr de whey protéinée
Facultatif: sucre de coco ou miel
Preparation
Râpez et essorez les pommes.
Ensuite mélangez simplement le tout et mettez au four 35 minutes à 180 degrés.
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