introduction
Besoin d’un en-cas gourmand qui soutient aussi vos objectifs forme ? Ce flan protéiné est la solution parfaite. Onctueux, léger et riche en protéines, il aide à la récupération tout en offrant une texture fondante irrésistible. Préparé avec des ingrédients simples et nutritifs, il se savoure aussi bien en collation qu’après une séance de sport. Un plaisir malin, qui allie saveur et performance dans chaque cuillerée.
Ingredients
500 gr de skyr
4 oeufs entiers
Un zeste d'un citron non traité + son jus
60 gr de maïzena
Extrait de vanille ou amande amère ou flavdrop caramel de chez Prozis ou 50 gr de sucre de coco (au choix, dans ce cas : flavdrop caramel)
Preparation
Etape 1
Mélangez le tout sans faire de grumeaux.
Etape 2
Mettre le mélange dans un moule, idéalement avec un papier de cuisson.
Etape 3
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Astuce
Du plaisir sans culpabilité ! 🤩